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微商私房月饼藏猫腻，朋友圈购买小心“五无”月饼

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发表于 2017-2-10 13:57:15 |只看该作者 |倒序浏览

中秋节越来越近，随着微商时代的盛行，月饼的购买已不再局限于传统的超市或糕点店，各式各样的月饼品种出现在微信的朋友圈中，不少年轻朋友青睐于“私房月饼”，“纯手工无添加”成为微商们标榜的口号，私房月饼到底怎么样，记者对此进行了调查。

　　私房月饼成“网红” 微商自定商品价格。

　　离中秋还有一个月，微信朋友圈里销售手工月饼的吆喝声早已此起彼伏。售卖的月饼不仅图案多，而且口味奇特，价格每枚5元到20元不等，自制私房月饼的价格差异很大。

　　爱好烘焙的王佳说：“自己常在家里做糕点，一作就是一下午”。以制作枣泥月饼为例，要从清洗红枣开始，给栆去核，使用高压锅压制成枣泥，再用滤网使其更加细腻，最后还需手工炒制，一般两三个小时才能做好月饼馅儿。王佳说：“像这样的一枚月饼的成本大概在5元左右，4枚一盒的话，成本价应该在20 元，再加上包装盒，售价可能会定在45元左右。

　　王佳认为20元一块的月饼价格太高，而2.5元一块的月饼定价低的有点离谱。王佳说“亏本生意没人做，价格便宜估计是进货便宜，那么用料应该也不会很好”。

　　微商承认月饼并非自制，制作图片可定时发给代理。

　　微信号“寂寞vs月光”说：“售卖的月饼都是自己手工制作，因为原料天然无添加，买的人就越来越多，现在每天加班加点，这手工月饼供不应求。“寂寞vs月光”表示，从今年八月开始在朋友圈小范围卖月饼，近两周时间就挣了几百元。

　　然而记者发现一些所谓的私房月饼其实并非自制，一些微商在市场上购买手工月饼的馅料，并非自己调制，难以达到真正“无添加”。此外，记者了解到 “月饼微商”的经营模式与普通微商的经营模式并无两样，通常是由上家向代理定期发送食品图片，甚至还有视频转载软件，可以将商家发送的制作视频发送至代理的朋友圈中，以向顾客证明制作过程纯手工，吸引更多的人前来购买。一位私房月饼微商公开招收代理时说：“这几年消费者比较青睐私房‘无添加’，厂家大量生产后批量发给我们，我们再打着私房的旗号在朋友圈或者微店对外售卖就行，毕竟降低成本就是提高收益”。

　　微商网售的月饼盒上并没有任何标识。

　　今年是国家质量监督检验检疫总局与中国国家标准化管理委员会发布新版GB/T19855-2015《月饼》标准后的首个中秋节，按相关标准规定，月饼包装上应明示生产企业全称和详细地址、产品执行标准号、卫生许可证号、配料表和净含量及生产日期和保质期，而在朋友圈中的微商或网店售卖的自制月饼几乎没有任何标识。

　　河北省食品药品监督管理局的史主任表示，消费者不应迷信“手工无添加”，相关的卫生许可证和经营资质几乎全无，食品质量不能全凭良心把控。

　　河北省消费者协会肖主任说：“现在新消费模式花样频出，购买月饼需谨慎，朋友圈小心“五无”月饼。消费者在购买朋友圈自制私房月饼时，不要被各种晒图迷惑，盲目追捧私人订制纯天然无添加剂，走入私人制作的比厂家生产靠谱的误区，私人制作的技术水平并不一定比得上正规企业，而且没有生产监管，很难保证产品质量，这些月饼最大的问题就是包装上无生产厂家、生产日期、保质期、食品生产许可以及食品标签，属于典型的“五无”问题食品”。

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